Elaborado a partir de uvas Prosecco, possui coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. Demonstra perlage fino, intenso e persistente. No olfato, apresenta Boa intensidade e complexidade aromática, lembrando principalmente frutas cítricas, flores brancas e toque de mel. Em boca demonstra doçura e acidez balanceadas, ideal para ser consumido com gelo ou em drinks, conferindo sabor refrescante e intenso.
Um espumante que encontra seu equilíbrio quando bebido com gelo e é aqui também que se trona atraente na combinação com queijos de massa mole e mel, damasco com geleia de uva ou morango, peixes ao molho agridoce, frutas secas, saladas com molhos levemente doces e sobremesas a base de frutas.
Vinícola | Garibaldi |
Sede fabricante | Garibaldi, RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Gaúcha |
Assemblage | Prosecco e Moscato Branco |
Método | Charmat |
Classe | Espumante |
Classificação | Prosecco |
Corpo | Leve |
Volume | 750 ml |
Visual | Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. Perlage intenso de borbulhas finas e persistentes. |
Olfato | Boa intensidade e complexidade aromática, lembrando principalmente frutas cítricas, flores brancas e toque de mel. |
Paladar | Doçura e acidez balanceadas, ideal para ser consumido com gelo ou em drinks, conferindo sabor refrescante e intenso. |
Temperatura Ideal | Melhor apreciado a 6°C, adicionado de gelo. |
Harmonização | Um espumante que encontra seu equilíbrio quando bebido com gelo e é aqui também que se trona atraente na combinação com queijos de massa mole e mel, damasco com geleia de uva ou morango, peixes ao molho agridoce, frutas secas, saladas com molhos levemente doces e sobremesas a base de frutas. |
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